«Быстрая» наливка

В трехлитровую банку насыпают ягоды, закупоривают ватной пробкой. Ставят в большую кастрюлю на деревянную решетку. Наливают в кастрюлю холодной воды и кипятят полтора часа. Потом снимают с огня, остужают и только тогда вынимают банку. Сок сливают, добавляют к нему сахар по вкусу и водку из расчета 2 стакана на 1 л сока. Наливка будет готова за одни сутки.

Журнал “Приусадебное хозяйство” №9-2000г.


«Ручная работа»
в Улан-Удэ
©2015
Контакты: